香港在很多年前已被譽為美食天堂，但近年由於地價飛昇，舖租愈來愈貴，令很多老字號被迫結業。然而，香港人勝在靈活變通，很多商店、餐廳都轉型為樓上舖，而“私房菜”這種特色餐廳亦應運而生。
是次筆者非常榮幸得到“味の俱樂部”邀請試食其新推出之八道菜二人晚餐：“愛．情の套餐”，日本菜師傅一向以授徒嚴格見稱，故日式私房菜亦買少見少，而“味の俱樂部”的菜式雖然簡單，但其細膩的製作、精緻的擺設，卻著實叫筆者及攝記拍掌叫好。
打頭陣的是前菜三點：味付螺肉、中華沙律、芝麻八爪魚，很普通是吧？廚師就是要從最普通的食物上給你驚喜！這種前菜一般都是食品公司交來的貨色，味道甚為濃烈，失去了“前菜”的意義，而這三道廚師自己親手製作的前菜，味道清爽而不膩口，吃罷食欲大增！
  
沙律是“豆腐胡麻沙律”，豆腐滑溜之中帶點幼粒，口感特別，似自家製；沙律汁酸中帶甜，非常醒胃，令人不期然有追吃下一道菜的衝動。
緊接著的是炸物：芝士年糕，又是如此普通的一個菜式，年糕看上去金黃香脆，賣相極之吸引，入口果然外脆內軟，芝士與糯米在口中化在一起，口感軟綿綿的，很有戀愛的甜蜜感覺～
第四道是鹽燒鯖魚，魚皮看起來焦焦的，魚肉非常有魚味，魚油亦豐富，要做出此效果，必須於燒製過程中控制好火候，若火候控制得宜，只需加少許鹽，就能帶出魚的真鮮味，師傅果然沒有令我失望！
第五道，鍋物：豬軟骨鍋，此菜色最著重“肉”與“骨”的兩種口感，“肉”要鬆散軟腍；“骨”要軟之中帶有韌性，有漿口的感覺。而這道菜正正做到骨肉分明，攝記筷子一夾就見真章，即時一分為二……（笑）
來到尾聲，是最濃味的“豚肉生姜燒”，配以米香十足的白飯作結尾，很完美、很有格調的一餐，男生請的不會失禮女伴，女生吃的也份量剛好；任食放題吃得多，間中來一個精緻的二人晚餐，是一件美事～
 
最後的果物也是擺設得完美無睱，吃的不單是水果，還有師傅的心機。
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