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尊敬的 业界同仁,
数据显示，2020年，与睡眠相关的保健品销售量同比增长超过了50%，预计2030 年将突破万亿元。目前，“助眠饮料”的主要成分有两种：γ-氨基丁酸（GABA）和茶叶茶氨酸，本期头条，一起看看国外又推出了哪些与睡眠相关的新成分！在欧洲，老牌白色素二氧化钛E171已经被禁止添加在食品里，在消费端，伴随“清洁标签”的崛起，二氧化钛已不受消费者待见。看着配料表中十分突出的添加剂名称，人们渴望更加健康的替代品，但又无法抵抗产品色泽带来的创意和视觉吸引。二氧化钛E171被禁后，如何提供具有清洁标签的优质白色色调？我们整理了国内外近期的部分替代方案，主要有2种解决思路。
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对于国内很多消费者来说，替代蛋白还是个新名词，它包括替代肉、蛋、奶制品、饮品等多种形态的产品。根据波士顿咨询的报告，2020年，全球消费了约1300万吨替代蛋白，仅占动物蛋白市场的2%。随着技术进步、创新企业涌现和资本投入，预计到2035年，替代蛋白市场规模有望达2900亿美元。其中，植物基制品将达到69%的市场占有率，其次是发酵蛋白（22%）和细胞培养蛋白（9%）。根据 Euromonitor 的数据，亚太区 2020 年植物肉市场规模为 1.63 亿美元，而中国就贡献了 1.164 亿美元，占比超过 70％。这巨大的市场前景给替代蛋白行业从业者带来无尽的想像空间。与此同时，行业的发展还面临着不少来自监管、技术发展、投资等方面的挑战。立即报名>>
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除尘器备件
供应商：唐纳森 (中国) 贸易有限公司
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