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国际食品加工及包装商情

2022年 第1期

万亿元睡眠市场,又出新成分了!

1月
2022

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尊敬的 [FIRSTNAME] ,

数据显示,2020年,与睡眠相关的保健品销售量同比增长超过了50%,预计2030 年将突破万亿元。目前,“助眠饮料”的主要成分有两种:γ-氨基丁酸(GABA)和茶叶茶氨酸,本期头条,一起看看国外又推出了哪些与睡眠相关的新成分!在欧洲,老牌白色素二氧化钛E171已经被禁止添加在食品里,在消费端,伴随“清洁标签”的崛起,二氧化钛已不受消费者待见。看着配料表中十分突出的添加剂名称,人们渴望更加健康的替代品,但又无法抵抗产品色泽带来的创意和视觉吸引。二氧化钛E171被禁后,如何提供具有清洁标签的优质白色色调?我们整理了国内外近期的部分替代方案,主要有2种解决思路。

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万亿元睡眠市场,又出新成分了!

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目前“助眠饮料”主要包含两种成分:γ-氨基丁酸(GABA)和茶叶茶氨酸,最近,国外又推出了一些与之相关的新成分......
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食添白色素【二氧化钛E171】被禁后的“替代”盘点

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二氧化钛E171被禁后,如何提供具有清洁标签的优质白色色调?
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