英国食品科技学院院士，ISO食品感官分析委员会委员，英国皇家化学会食品委员会委员；英国利兹大学食品与营养学院&梅西大学里德特研究所名誉教授；泰国Kasetsart大学、天津科技大学、中国吉林大学客座教授；国际吞咽障碍者膳食标准化委员会创始委员；任多份国际杂志主编、编委。

2014年在浙江工商大学建立了国内唯一、国际领先的食品口腔加工实验室，并于2016年与英国利兹大学建立了联合实验室，在诸如人类唾液、口腔生理与饮食能力、食品质构的设计与调整、食品质构感官、 老年特殊食品等领域开展有国际影响力的原创研究。

担任教育部高等学校轻工教指委包装工程专业指导组委员，食品安全国家标准审评委员会委员，中国环境学会绿色包装委员会常务理事，中国振动工程学会包装动力学专业委员会理事，中国塑料加工工业协会专家委员会委员。

近年来在Food Chemistry、Food Packaging and Shelf Life、Food Hydrocolloids、《食品科学》等国内外核心以上学术期刊以一作或通讯发表论文40余篇（其中SCI论文20余篇，ESI论文2篇），以获得发明专利7项并技术转让4项（2项为上海市首次国际技术拍卖会一号作品）。主要研究方向：农产品加工与贮藏，食品抑菌与抗氧化等保鲜机制，功能性、智能及 活性包装。

毕业于上海海洋大学食品工艺（饮料）专业和复旦大学管理学院工商管理专业，有30年保健食品、食品及饮料行业质量、技术、研发及市场销售相关领域工作和 管理经验，2012年进入功能配料行业，广泛接触国内保健食品、功能食品、功能饮料客户，客户范围包括直销和准直销企业、保健食品企业和药品企业、OEM企业、电商、微商和会销企业。协助客户开发和成功上市保健食品、功能食品和功能饮料。

兼任深圳市健康产业发展促进会副会长、深圳市肿瘤预防与早筛委员会常务委员、深圳市青年科技人才协会理事。拥有深厚的学术功底和丰富的医疗大健康产业经验，曾发表SCI论文五篇，多次参加国际顶级学术会议，与数位诺贝尔奖得主同台报告研究成果，并在《Cell》子刊发表多篇学术论文，被深圳市政府认定为海外高层次人才。美国CELFULL（中译：赛立复）是专注于线粒体医学新药研发和营养干预的密集型品牌，是目前在全球申请NMN专利最多的品牌之一。

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