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伴随着老龄化，许多慢性疾病的高发率正在逐渐削减老人们的生活质量和生活独立性，而骨关节炎（OA）便是这其中之一。不少研究发现，“益寿轻身、大补元气”的人参及人参单体和人参复方药物在KOA的防治过程中发挥着重要的作用。
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标准材料iglidur P210，不仅极耐磨损，还有一个特点是吸水率低。iglidur A180通过FDA认证，用于中低载荷，可以直接和食品、药品接触并应用于潮湿环境。同样通过FDA认证的iglidur A350适用于中高载荷。iglidur A180 可用于温度高达90°C的环境中，iglidur A350甚至可用于温度高达180°C的环境。
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杂志精选

怎样的产品设计是符合未来市场的趋势？影响趋势的因素有哪些？哪些趋势适合中国市场的消费者？YANG DESIGN自2005年起率先从德国引入了领先的趋势预测工具，并邀请不同行业的意见领袖构成专家团队，共同打造了专业趋势研究团队，帮助品牌和企业把握未来趋势。
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饮料的创新者们正在展示令人振奋的风味，配方设计师也从消费者的感知中获得灵感，他们倾向于香草和苦味，以此来吸引消费者对健康的认知。在降糖策略中，可可果被证明是一种理想的甜味剂替代品，同时还能增加鸡尾酒的热情和冰沙的浓稠度。
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良品铺子，创立于2006 年，专注于从全球30 个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。连续6 年高端零食市场终端销售额全国领先。关于如何聚焦高端零食，在发展迅猛的零食市场抢占先机，且听良品铺子高级副总裁赵刚如是说。
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对于食品加工者和制造商而言，许多病原体可能会对冷冻食品造成风险。其中最令人关注的是单核细胞增生性李斯特菌。食品加工商和制造商需要建立一个良好的食品安全体系，以尽可能地预防和减少向消费者销售受污染产品的可能性。
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热点报道

银发族同婴幼儿一样，需要摄入更多的营养元素来维持日常所需，固定模式化的成人奶粉显而易见不能满足更多人的需求。中老年奶粉配方升级解决方案，针对性地增加功能配料，更全面地满足目标群体的需求。
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一季度，我国乳制品消费需求旺盛，液态乳品消费量快速提升，自购买和礼赠渠道消费明显增长，并均已恢复至疫情前水平，网购新零售等便捷型渠道加快发展，下沉市场增速较快，乳品消费结构持续优化。
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当“睡一个好觉”成为“奢侈品”，睡眠市场的潜力也被挖掘出来了。数据显示，我国2020年睡眠经济的市场规模将超过4000亿元，预计2030年将突破万亿元。各行业的巨头们纷纷入场，市场上开始出现各式各样的产品。
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脂质可广泛的应用在功能性食品、制药、婴幼儿配方奶粉、动物营养和膳食补充剂等产品品类中。全球卫生保健部门正在积极推动脂质营养产品在慢性疾病预防方面的作用，这也推动了该市场的增长。
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银蕨农场：“从餐盘到牧场”天然纯净的牛羊鹿肉产品

——访银蕨农场全球执行董事西蒙•林默及中国区总经理王臻
银蕨农场是新西兰优质牛肉、羊肉和鹿肉加工企业及市场领导者。银蕨农场目前在全球的发展状况是怎样的？银蕨农场对中国消费市场的预期又是如何？带着这些问题，我们对银蕨农场全球执行董事西蒙•林默先生以及中国区总经理王臻先生进行了专访。

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