深入探索胶原蛋白肽
 

深入探索胶原蛋白肽
 
深入探索胶原蛋白肽

胶原蛋白肽在市场上通常也称为胶原蛋白,在人体扮演着重要角色,起着支撑器官、保护机体等营养及生理功能。

从中国市场来看,随着人口老龄化的发展以及“健康中国”战略的提出,居民保健养生意识进一步提高,对含有胶原蛋白成分的食品、饮料、补充剂需求相应扩大。

那么,在胶原蛋白类产品的开发上到底有哪些要点?

2020年3月17日14:00-15:00,我们邀请到对胶原蛋白应用积累了丰富实操经验与技术心得的罗赛洛中国区技术总监:杨明辉先生,将在线为您分享胶原蛋白肽的专业技术知识并进行深入讲解,为您进一步剖析这一分子。让您从其来源、机理、应用等多方面,科学地认识它,从而帮助您更有成效地开发出适合您及市场消费者的优质创新产品

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会议大纲
· 胶原蛋白肽及其来源
· 胶原蛋白肽作用机理
· 胶原蛋白肽的创新应用

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会议时间和地点
· 2020年3月17日14:00-15:00
· 罗赛洛专题网络研讨会

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演讲嘉宾

深入探索胶原蛋白肽

杨明辉
罗赛洛中国区技术总监

食品科学与工程专业硕士学位,长期从事胶原蛋白相关的应用开发与研究工作。在数十年的工作经历中,致力于为各大食品饮料、保健食品生产商提供全方位的优质胶原蛋白解决方案,包括生产工艺与配方。对胶原蛋白的应用积累了丰富的实操经验与技术心得。


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