餐饮头条

你会为一杯网红奶茶排长队吗？——花样层出不穷、热度持续不减、市场规模可观——到2018年末，全国的现制茶饮门店已经突破了40万家。奶茶为什么如此走俏？网红奶茶的背后又有什么秘诀？了解更多

法国小家电品牌玛捷斯邀请Sopexa合作，为在中国市场推出酷烹乐料理机提供宣传和策划。在推出第一款改变了餐饮界的多功能料理机40多年后，玛捷斯为中国市场带来了荣膺“法国2019年度产品”的市面上首个全功能料理机。
了解更多

延续与美心食品有限公司的合作，Shake Shack计划于2020年在北京开设第一家门店。Shake Shack各种招牌美食将悉数在北京登场，为北京带来独一无二的Shake Shack体验。
了解更多

日前，来自杭州柏悦酒店的徐平及上海新天地安达仕酒店的吴孙青荣获2019年凯悦“美味悦享”厨艺大赛华东赛区二强。凯悦“美味悦享”厨艺大赛秉承凯悦对卓越餐饮品质和创造力的一贯追求，旨在为凯悦遍布世界各地的酒店培养优秀的餐饮人才，弘扬多元文化。了解更多

餐饮资讯

四年时间，在全球布局400多家门店，包括海外日本、美国、加拿大等地。连续排队四年，12分钟极速上菜开创者，入选2019大众点评必吃榜。蜀大侠的突围路径，值得每一个餐饮人细细品味。了解更多

国际知名餐饮企业必胜客最近宣布全球关店500家，全力转行送外卖，那么外卖产业能成为必胜客的救命稻草吗？
了解更多

夏季入夜，小龙虾成为吃货们街头巷尾寻求的美食餐点。什么口味的小龙虾最受欢迎？哪里的小龙虾物美价廉？日前，新华网与阿里巴巴本地生活旗下的饿了么口碑联合发布《夜经济里的小龙虾寻味报告》了解更多

当前期刊

5月刊
2月刊
往期杂志

餐饮\酒店新闻

白皮书

如何更有效清洁您的工厂？

大部分大型工业场地的管理人员在日常管理中比较担心的问题是员工的安全及健康、工作效率以及一支训练有素且随时待命的员工队伍，而这些担忧都与地面清洁维护直接相关。那么，如何更有效清洁您的工厂？

立即下载手册

特色产品

IQF Fruits

供应商：北京安德鲁水果食品有限公司

优鲜沛蔓越莓果汁

供应商：上海三昶商务发展有限公司

餐具柜

供应商：傲桀贸易（上海）有限公司

亨氏番茄酱

供应商：亨氏（青岛）食品有限公司

更多>>

精选供应商

赞助/合作伙伴