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蔚优:将芬兰高品质奶制品带到全世界
芬兰纯净无污染的自然环境、天然牧场饲料以及对奶牛的精心饲养,使芬兰牛奶成为欧洲品质最好的牛奶之一。蔚优(Valio)是芬兰最大的乳品企业。本期《国际食品加工及包装商情》杂志访了维利奥(上海)食品贸易有限公司董事总经理肖路先生。 了解更多 >>
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创新易、推销难,乳品巨头试水微商新渠道
2018年,包括蒙牛、娃哈哈、伊利、新希望乳业和达利园等大型食品公司都开始涉足微商领域,并为此取了一个更容易被接受的名字,“社交零售新渠道”。娃哈哈创始人宗庆称,产品创新并不难,主要难在推销,而借助社交零售,可以做到从人到人的推销。但微商的流量和分销方式吸引着这些大公司的同时,也埋藏着不少风险。 了解更多 >>
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乳品加工业三大显著进展
无论是全新的产品还是可以减少损耗并提高纯度的系统,产品创新和工艺进步在北美的乳制品行业中都很活跃。其中一个典型的例子就是安大略省最大的乳品合作社Gay Lea Foods,研发科学家在去年进行了大量的开发工作后,最终引入了三款杰出的产品:脱水奶酪,茅屋乳酪和椰子鲜奶油。 了解更多 >>
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