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星巴克“星怡杯”系列冷藏饮品今夏首度登陆中国
星巴克星怡杯冷藏即饮饮品于近日首度登陆中国。作为星巴克面向中国市场推出的首款冷藏即饮饮品 ，星怡杯系列传承了星巴克一直以来对咖啡的专业与热忱，将高品质的星巴克咖啡与新鲜牛乳完美配比，在炎炎夏日带来清新怡人的味觉享受，唤醒都市年轻白领们挑剔的味蕾，绽放沁人心扉的悠然时光。
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全球最大的咖啡集团，不是雀巢，也不是星巴克
雀巢和星巴克均是全球性的咖啡巨头，不过，行业老大并非是从这两家巨头的PK中找出胜者，另一家名为JAB的投资企业，正在对全球最大咖啡集团的位置虎视眈眈。不久前，欧洲投资巨头JAB宣布，将收购英国三明治和咖啡连锁品牌Pret aManger，这意味着，这家持续收购咖啡和饮料品牌的企业，在咖啡行业再下一城。 |
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四大烘焙品牌宣布联合口碑打造无人智慧面包坊
日前，面包新语、味多美、仟吉、沁园饼屋四家连锁面包店品牌集体宣布，将联合阿里巴巴本地生活服务平台口碑打造无人智慧面包坊，共同探索新餐饮。日前，味多美的首家无人智慧面包坊已在北京开业，6月，面包新语、仟吉、沁园饼屋的无人智慧面包坊还将在上海、武汉和重庆多地开业。 |
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社区消费升级 烘焙企业加码社区店
社区消费是目前消费升级领域尚未深度挖掘的超级概念。从BAT布局社区商业的大动作来看，我国社区消费还有强大的势能未释放。作为社区商业灵魂的餐饮业更受热捧，2017年星巴克、麦当劳、海底捞就分别开设了社区店。另一方面，相对于传统餐饮，轻餐饮是潜力更大的处女地。西贝筱村开设了“小而美”的新型社区店，而一些烘焙企业也纷纷将公司未来的扩张重点放在社区店的开拓上，力求攻占这片蓝海。
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