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三得利投资900万美元开发100%生物基塑料瓶
近日,三得利公司启动了一项高达1500万美元的可持续发展项目。其中的900万美元投资给Anellotech公司,用于开发100%基于生物材料的PET饮料瓶。了解更多>>
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星巴克推出区块链技术试点项目
日前,星巴克宣布将推出一项试点项目,将区块链技术纳入其咖啡供应链。该试验将在哥斯达黎加、哥伦比亚和卢旺达等咖啡生产国进行。星巴克首席执行官 Kevin Johnson 在声明中说:“未来两年,我们将展示区块链技术和数据平台如何给咖啡种植者带来更多的经济利益和自主权。”了解更多>>
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沃尔玛惠氏深度合作 全渠道抢先上市革新奶粉
近日,沃尔玛与惠氏深度合作,全渠道抢先上市新品惠氏启赋®Atwo3(蕴淳)婴幼儿配方奶粉。该款超高端新品不仅在沃尔玛全国400多家门店的主货架显著位置陈列,而且还在沃尔玛线上京东到家及京东旗舰店平台同步有售。 了解更多>>
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正昌油脂:百年沉淀的浓郁
时间可以改变和测试一切。对于正昌油脂来说,虽然企业所有制几经变更,但企业的精髓将得到继续发扬光大。本期会客室邀请到溧阳市正昌油脂有限公司总经理黄联平先生接受专访,为大家揭秘“百年沉淀的浓郁”…了解更多>>
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市场观察:包装设计应该得到认可
众所周知,第一印象非常重要。包装和标签上的各种信息,就是给消费者的第一印象。当消费者回到家里打开购物袋的时候,品牌随着产品包装又会再次出现他们面前,那些有关产品特性和优势的标签又一次提醒了他们。醒目的包装仿佛是在呼唤消费者:“看我一眼,看看我们有多棒!”了解更多>>
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技术推动烘焙进步
从机器人和挤压到数据分析以及新的学习技术,技术进步正在增加北美面包店的价值。无论是新产品先机的吸引,还是对监管和顾客需求的响应,北美面包师都在生产系统中投资,既能提供更大的灵活性,又能提高生产效力。了解更多>>
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国际食品加工及包装商情(2018)
4月刊
3月刊
1月刊
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荣格食品饮料
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据报道,预计中国保健品市场的销售额将由2016年的2,600亿元上升至2021年的4,000亿元,平均年增长率为10%-15%。保健品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变。《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》中提及国家计划未来将积极提高人民的营养素摄入量,并将发展保健食品和营养强化食品列为发展重点之一,这有助推动中国保健食品市场的发展。据统计,全球每年特医食品的消费总额为560亿至640亿元,市场规模以每年6%的速度递增。在美国,有65%营养不良患者在使用特医食品,英国有27%,而中国大陆只有1.6%,约6亿人民币,消费规模仅占全球市场1%。
2018中国食品饮料制造技术峰会暨展览会除了将保留原有的“营养食品与膳食补充剂专场”、“功能性饮料专场”、 “创新包装专场”和“最新加工与自动化技术专场”以外,还将新增“特医食品专场”,议题将涵盖食品饮料行业法规,发展趋势,配方,食品安全,创新包装,先进加工技术等35场主题演讲。为了保持行业领先,企业必须快速抓住趋势。随着产品和服务的多样化,生产商透过专家建议及趋势和法规的理解后较容易掌握这些变革如何影响公司的业务。齐聚行业精英相互探讨行业新机会,如何提高产能和降低生产成本,并能扩展人脉与掌握潜在的生意机会。我们期待您的加入! 了解更多>>
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