在本期电子快讯中,我们选取了几篇关于功能性配料行业市场发展趋势的文章。
缺乏明确的定义,会产生混淆或者损及天然声称的可信度。鉴于当前的饮食趋势,生产商竭力为产品开发寻求新的成分,在所向无敌的椰子水之后寻找“下一个热点”。消费者对多元化的需求是制造商的机遇也是挑战。营销企业需要根据地理区域制定战略决策,在这一区域内企业计划发展天然健康(NH)或强化/功能(FF)类别,或是两者相互补充。
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