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益普索盘点“2017中国零食与饮料市场十大趋势”
近期，益普索Ipsos在最新发布的“2017中国零食与饮料市场十大趋势盘点”中，通过对1,605名消费者在线调研和社媒聆听的数据收集和分析，结合中国市场案例，盘点了2017年中国食品和饮料市场10大趋势。了解更多>>
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罗赛洛世界级明胶和胶原蛋白肽
一百多年明胶行业的经验，使得罗赛洛具备了无与伦比的专业知识和技能。业务遍布全球75个国家，主要涉及三大应用行业：医药、食品和营养。产品符合全球最高的质量标准和安全标准，为客户在每一个机遇中增加价值，保持竞争优势。由罗赛洛生产和销售的Peptan®胶原蛋白肽更是全球领先的胶原蛋白肽品牌，提供独特的功能特性和健康益处，能满足目标消费者对创新型功能食品、饮料和膳食补充剂的需求。了解更多>>
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通用磨坊公布2018财年第二季度财报
前不久，拥有哈根达斯、湾仔码头等食品品牌的通用磨坊公布了2018财年二季度成绩单。首席执行官Jeffrey Harmening随即分享了通用磨坊在中国和全球的市场表现。了解更多>>
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哪一篇是您的最爱？
感谢您一直以来对《国际食品加工及包装商情》的支持。每期杂志为您精心挑选的文章中，您最爱的是哪一篇呢？快来告诉我们吧，为了表示感谢，在您完成投票后将有机会获取微信红包。[立即前往投票页面]
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泰莱公司中国南通聚葡萄糖工厂成功完成产能扩充
泰莱公司（Tate & Lyle）日前宣布，其位于中国江苏省南通市的 STA-LITE®聚葡萄糖工厂已成功完成产能扩充和工艺升级，并已投入生产。与 2014 年刚刚被泰莱公司（Tate & Lyle）收购时相比，此次扩产将南通工厂的产能提高了三倍以上。了解更多>>
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糖替代品让餐后牙齿保健成为可能
添加了益寿糖、乳糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等糖替代品的口香糖和硬糖，可以用作牙齿保健产品。BENEO 生产的益寿糖是一种出色的糖替代品，主要用于无糖硬糖。此外，它还可以用于口香糖及其他各种食品。 了解更多>>
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美国开心果：健康膳食之选
一份美国开心果（49颗）含有6克蛋白质，相当于1盎司大豆内的蛋白质含量。而对于准妈妈们，每天摄入适量的加州开心果也可以帮助补充孕期所需要的蛋白质。了解更多>>
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据报道，预计中国保健品市场的销售额将由2016年的2,600亿元上升至2021年的4,000亿元，平均年增长率为10%-15%。保健品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变。《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》中提及国家计划未来将积极提高人民的营养素摄入量，并将发展保健食品和营养强化食品列为发展重点之一，这有助推动中国保健食品市场的发展。据统计，全球每年特医食品的消费总额为560亿至640亿元，市场规模以每年6%的速度递增。在美国，有65%营养不良患者在使用特医食品，英国有27%，而中国大陆只有1.6%，约6亿人民币，消费规模仅占全球市场1%。
2018中国食品饮料制造技术峰会暨展览会除了将保留原有的“营养食品与膳食补充剂专场”、“功能性饮料专场”、 “创新包装专场”和“最新加工与自动化技术专场”以外，还将新增“特医食品专场”，议题将涵盖食品饮料行业法规，发展趋势，配方，食品安全，创新包装，先进加工技术等35场主题演讲。为了保持行业领先，企业必须快速抓住趋势。随着产品和服务的多样化，生产商透过专家建议及趋势和法规的理解后较容易掌握这些变革如何影响公司的业务。齐聚行业精英相互探讨行业新机会，如何提高产能和降低生产成本，并能扩展人脉与掌握潜在的生意机会。我们期待您的加入！ 了解更多>>
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