在本期电子快讯中，我们选取了几篇关于功能性配料行业市场发展趋势的文章。
这是一份与新的一年中健康产品趋势相一致的最“潮”配料表：新的水果、谷物、营养素、提取物、色素、香精和其他透明、清洁标签的成分。它们将帮助食品制造商重新制定产品配方或是开发新的产品，来实现更健康和更清洁的目标。
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